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<ロゼ>ピエール・オリヴィエ・ボノーム ウ゛ァンクール・ウ゛ァンキュ ロゼ

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<ロゼ>ピエール・オリヴィエ・ボノーム ウ゛ァンクール・ウ゛ァンキュ ロゼ

キュールはハート、キュはお尻という意味のフランス語

オーナーであるボノームは2004年、弱冠18歳の時にル・クロ・デュ・テュエ=ブッフの収穫に参加し、 そこでティエリ・ピュズラに才能を見いだされ、以降ティエリから共同経営者を前提にスカウトされます。
2006年から2008年までアンボワーズのワイン学校に通いながらティエリのネゴスで経験を積み、 2009年、ティエリと共同でネゴシアン「ピュズラ=ボノーム」を立ち上げます。
2011年、ボノームはさらに3haの畑を所有し徐々に拡大を図ります。
同時に、ティエリはこの頃からボノームにネゴシアンの仕事を全て任せ、彼自身はル・クロ・デュ・テュエ=ブッフに専念し始めます。
2014年末、ティエリが正式にネゴシアン事業から離れ、 ピエール=オリヴィエ・ボノームが100%経営を引き継ぎ、現在に至ります。
独立後も変わらず高品質で安定したワインをつくり上げるボノームです!






【2014vinは】
2014年からはピュズラ・ボノームからピエール・オリヴィエ・ボノーム名義となります。
青リンゴ、リュバーブ、サクランボ、桜餅、白粉、鉱物的なミネラルの香り。 ワインはフレッシュで輝きがあり、爽やかな酸と繊細なミネラルの苦みをほんのりとした果実の甘味が優しく包み込みます! キャンディーのようにやさしく軽快な味わいはアペリティフにピッタリ!

残糖は6g/L!
買いブドウはガメイがオリビエ・ベランジェ、ボノームの自社畑、カベルネフランはフランクリオから!
再発酵防止のために少し強めにフィルターをかけている。
SO2は瓶詰め時に20mg/L添加。

2,160円[税抜き]

2014年 在庫:
数量:
2010年 在庫:
その他の画像
生産者 ピエール・オリヴィエ・ボノーム
産地 フランス/ロワール地方
品種 ガメイ80%、カネルネ・フラン20%
タイプ やや辛口
アルコール度数 12%
容量 750ml

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