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<白>ダール・エ・リボ サン・ジョセフ ブラン

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<白>ダール・エ・リボ サン・ジョセフ ブラン

決して商業目的のみでの自然派ではない造り手!

北ローヌの地で、自然派ワインを代表する生産者として知られるダール・エ・リボ。
当主のルネ・ジャン・ダールと数十年来の友人であり、パートナーであるフランソワ・リボの二人によって運営されるドメーヌです。
ワインの評価も非常に高く、多くの自然派ワインファンを魅了しています。
その一方で、権威的なワインジャナーリズムを嫌い、メディアへの露出が極端に少ないために、知る人ぞ知る存在であるともいえます。

ダール・エ・リボでは、ブドウ品種・土地のテロワールを追求し、そのプロセスで、自然な栽培・醸造にたどり着きました。 その為「自然派ワイン」それ自体が目的ではなく、「美味しいワイン」こそが彼らの理想なのです。

ぎゅっとつまった旨みと甘く香ばしいフルーツのフレーバーが印象的。
ローヌの白というとボリューム感ばかりのもったりとした味わいのものというイメージがありますが、 このワインには驚くほどの美しい酸とミネラルがあり、その味わいには清涼感すら感じられます。
これがサン・ジョセフというアペラシオンの持つ真の個性なのかと胸をすくような味わいです。

⇒テイスティングレポートはこちら!

4,410円[税抜き]

2012年 在庫:
数量:
2011年 在庫:
2010年 在庫:
2007年 在庫:
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生産者 ダール・エ・リボ
産地 フランス/ローヌ地方/サン・ジョセフ
品種 ルーサンヌ
タイプ 辛口
アルコール度数 12.5%
容量 750ml

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