本文へスキップ

九十九里町・東金市へは、ご注文頂いた(16時まで)その日に送料無料でお届け!

商品代金10,000円(税別)以上のお買い上げで送料割引!
15,000円(税別)以上で
送料無料!※沖縄を除く

カート画像

<赤>ノー・コントロール コンブララ

トップページ  > ワイン  > <赤>ノー・コントロール コンブララ

<赤>ノー・コントロール コンブララ

オーヴェルニュの新星No Control(ノー・コントロール)が初リリース!

オーナーのヴァンサン・マリーは、ノルマンディーのカーン出身で、ワイナリーの家系ではなく、 またオーヴェルニュとは全く無縁だが、畑の価格条件が良く、ピノノワール、シャルドネ、 古樹のガメイ・ド・オーヴェルニュといった魅力的な品種があること、 またあこがれのラ・ボエムやピエール・ボージェのワイン産地であることから、この地を選びドメーヌをはじめます。

彼は大学時代、偶然門を叩いたワインスクールのヴァンナチュールに特化した授業にて、どんどんヴァンナチュールの虜になっていきます。
2005年にワイン学校の仲間と一緒にワインサロンを立ち上げたりしながら、徐々にヴァンナチュールの世界へ。
2012年、ジェラール・シュレール、ジュリアン・メイエーで半年間ずつ研修を終えた後、 2013年、オーヴェルニュで2haブドウ畑を所有し、ノー・コントロールを立ち上げるに至ります。

2015年現在、畑は5haとなり、一人で管理を行っています。
彼のモットーは「自由な発想で、極上のヴァン・ヴィヴァンをつくる!」ことで、基本SO2無添加、ノンフィルターだが、 そこも決して型にとらわれずに、生き生きとして、美味しさが弾けるようなワインを目指しています。
基本的に口当たりと喉越しはヴァン・ド・ソワフのような、でもしっかりダシの効いた薄ウマなワインを目指していて、 親しいラ・ボエムのパトリックも、彼のワインを「旨味の効いた突っかかりのない上品なワイン」と絶賛!

【このワインについて】
中世16世紀頃オーヴェルニュ北西地域はla Combraille(ラ・コンブライ)と呼ばれていて、 ワイン名はそれをオック語に変えCombralha(コンブララ)と命名。
ダークチェリー、グリオット、ボタン、スミレ、シソ、ミネラルの香り。
ワインはみずみずしく清涼感がありライトですが、染み入るような優しい果実味と穏やかで繊細な酸、 じわっとダシのような旨味エキス、洗練されたミネラルが口の中で綺麗に溶け落ちます!
SO2無添加、ノンフィルター!

3,330円[税抜き]

2014年 在庫:
数量:
その他の画像 その他の画像
生産者 ヴァンサン・マリー
産地 フランス/オーヴェルニュ地方
品種 ガメイ
タイプ ライト・やや辛口
アルコール度数 11%
容量 750ml

会員様ログイン

メールアドレス

パスワード

パスワード紛失
[新規会員登録]

商品検索

キーワード

価格範囲



店舗情報

太田屋酒店店舗写真

〒283-0104
千葉県山武郡九十九里町片貝6781
TEL.0475-76-2037
FAX.0475-76-0913
メールでのお問い合わせ