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<赤>レ・シャン・リーブル ラール・デ・ショワ

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<赤>レ・シャン・リーブル ラール・デ・ショワ

「ダール・エ・リボ」とは一味違う自由なワイン

フランスはコート・デュ・ローヌ地方を代表する自然派ワインの生産者、 ダール・エ・リボのルネ・ジャン・ダール氏が運営する「美味しいもの専門商社」が、レ・シャン・リーブル社です。
レ・シャン・リーブルとは、「自由な畑(領域)」を意味するフランス語で、様々な規制やしがらみを受けず、 思うがままにワインや食材を紹介したいというコンセプトからスタートしました。

ワインに関しては、エルミタージュやサンジョセフというAOCを有するダール・エ・リボとは違い、 AOCの枠にとらわれない、自分達が造りたいワインを造る、という自然な欲求のもとに生み出されています。





以前はシラーとガメイのブレンドだったのですが、現在はシラー100%のセパージュ。
以前よりも果実味や骨格がしっかりとした印象です。

【2011/08】
少し熟成した色合いで、多少の濁りも。
甘酸っぱい梅のような香り。
抜栓から二日目くらいには香りも全開。

味わいは軽やかでサラサラ。
旨味と酸味のバランスが抜群で全体的に控えめかなと思っていると、甘旨味を伴った酸味がじんわりときます。

余韻には甘味ある香りが残っていて、これはあんまりいい表現ではないと思いますが
酸味・旨味感と余韻からか、昔、駄菓子屋にあったスモモの汁を思い出しました。
素直に書きます。

・・・なんか、美味しいものを紹介している文章じゃなくなってしまったんですが、
遊び心の感じれる安旨ワインです。

⇒テイスティングレポートはこちら!

2,050円[税抜き]

2015年 在庫:
数量:
2013年 在庫:
数量:
2012年 在庫:
2010年 在庫:
2008年 在庫:
2006年 在庫:
その他の画像 その他の画像 その他の画像
生産者 レ・シャン・リーブル
産地 フランス/コート・デュ・ローヌ地方
品種 (2015)シラー(2013)ガメイ、シラー
タイプ ミディアムボディ
アルコール度数 (2015)13%(2013)12.5%
容量 750ml

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