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<赤>ポール・ルイ・ウジェンヌ プティット・キュベ・カイユティーヌ

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<赤>ポール・ルイ・ウジェンヌ プティット・キュベ・カイユティーヌ

『愛すべき変わり者』の人柄伝わる赤ワイン!

ワイン造りの執念は凄まじく、稼いだお金のほとんどを畑や醸造の設備投資に回し、自分は野草や家畜を食料にして生活しています。
そして、数年前までは電気もなかったというまさに仙人のような生活。
良いワインを造る為なら、貧乏もいとわない。それ程に、情熱を注ぎ造られています。
造りに関しては常識では考えられない程の超低収量。
あの、1本30万円くらいするロマネ・コンティを造るDRCですら、一本の樹につき6つ残す芽を、物によっては、たった2つしか残しません。
最高のブドウ造りの為には、リスクをいとわない。
良いワインを造る為なら、貧乏もいとわない。




南仏で多く用いられるアロマの強いサンソーを主体にこの地方では珍しいピノ・ノワールをブレンドした挑戦的なセパージュのワイン。
しっかりとした風味と厚みを持つサンソーにピノ・ノワールが加わることによって果実味と酸のバランスが整い、
力強さの中にも華やかさを感じる仕上がりになります。
野生のカシスやベリーの熟した香りがあり、野草を思わせるオリエンタルなニュアンスも。

2,096円[税抜き]

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収穫年度 2006
生産者 ポール・ルイ・ウジェンヌ
産地 フランス/ラングドック地方
品種 サンソー80%、ピノ・ノワール20%
タイプ ややコク・やや辛口
アルコール度数 13.5%
容量 750ml

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