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<白>ノエラ・モランタン トゥーレーヌ・ブラン シェ・シャルル

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<白>ノエラ・モランタン トゥーレーヌ・ブラン シェ・シャルル

シトラスの華やかさと香ばしい酵母のニュアンスが絶妙!

ノエラ・モランタンは2000年マーケティングの仕事から突然ワインの世界に転職。
ミュスカデのワイン学校で学びながらルネ・モス、マルク・ぺノー、フィリップ・パカレで研修し、 2004年ドメーヌ・ボワルキャで責任者として4年間働いた後、2008年自らのドメーヌを立ち上げます。

多くのカーヴィストから「独自のスタイルがある」と高い評価を早くも受けていて、今後が楽しみなノエラのワイン!






【名前について】
昔の畑所有者がシャルル・ブシュ氏で、その名前から取られています。
またChez(〜宅)はシェール川とも掛けられています!

【そんな2013vinは】
シェ・シャルルは畑が下の方にあり、収穫時の雨の影響でブドウの完熟を待っている間に腐敗が広がり、収量は70%減の12hL/haまで落ちたそう...。
収穫は40人を総動員して、ブドウの選果も厳格に行い、その結果、雑味のないピュアなエキスがつまった素晴らしいワインが出来上がったとの事。
香りはネクタリン、スモモ、ミモザ、ルッコラ、サブレ。
味わいはピュアかつ静謐で酸に落ち着きがあり、アフターに連れて凝縮したエキスの旨味がどんどん上がってきます。
優しく染み入るような味わいに思わず顔がほころんでしまいます!

3,200円[税抜き]

2013年 在庫:
数量:
2011年 在庫:
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生産者 ノエラ・モランタン
産地 フランス/ロワール地方
品種 ソーヴィニヨン・ブラン
タイプ ややコク・やや辛口
アルコール度数 12%
容量 750ml

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