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<赤>フィリップ・ジャンボン ドンス・アヴェック ユンヌ・トランシュ

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<赤>フィリップ・ジャンボン ドンス・アヴェック ユンヌ・トランシュ

もう色濃く、ぎゅぎゅぎゅの凝縮感!シリーズいちの濃・深!

このワインはボジョレー地区のガメイというブドウ品種から出来ているのですが このガメイという品種、クオリティワインが生み出されているという事を知るワイン好きの方が少なく、 どちらかと言えば忌避する存在になっている気がします。

そんな中「ワインの美味しい、美味しくないに品種は関係ない!」と 声高に叫ぶのがフランス自然派ワイン業界のお騒がせ者フィリップ・ジャンボンです。

逆境にあるボジョレーであるがために、今まで無名だった若手生産者たちのワインを、 ワイン造りにおいて一切の妥協をしないフィリップ・ジャンボンが認めたワインだとしたら・・・
誰しもが一度は試してみようと思うのはないでしょうか?

「ボジョレーだから飲まない、ガメイだから嫌いなんてのは違うんだ。ワインで大切なのは人だから」
そんなジャンボンのセレクションシリーズ「ユンヌ・トランシュ」です。

■このワインについて■
キュヴェ名の「ドンス」は「濃い、深い」という意味で、確かに今までの「ユンヌ・トランシュ」シリーズの中では一番色調も濃く、 果実の凝縮感も強いタイプのワインです。
このワインは、当店でも好評だったガメラー印のユンヌ・トランシュで同様、ブノワ・カミュ氏の手がける上位キュヴェになります。

もっとも濃いと言ってもそこはジャンボン・セレクション、しなやかな口当たりと品の良い余韻はしっかりと感じられ、 深いコクとスパイシーな風味が全体のバランスを引き締めます。 デキャンタージュなどによって、より一層風味が広がるポテンシャルを備えており、 長期の熟成によってもさらに複雑な味わいを楽しませてくれるワインとなっています。 一味違うガメイの味わいをお楽しみください!


※こちらは「蝋キャップ」で封がしてあります。蝋キャップの開栓は、そのままコルクスクリューを差し込んで普通に開栓してください。

2,667円[税抜き]

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収穫年度 2011
生産者 ブノワ・カミュ
産地 フランス/ブルゴーニュ地方/ボジョレー地区
品種 ガメイ
タイプ コクあり・やや辛口
アルコール度数 12.5%
容量 750ml

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