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<赤>ドメーヌ・レ・ドゥー・テール シレーヌ

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<赤>ドメーヌ・レ・ドゥー・テール シレーヌ

お客様に届いた時!飲む時!最高の状態でありますように!

ドメーヌ・レ・ドゥー・テールはローヌ地方アルデッシュでマニュエル・クナンとヴァンサン・ファルジエの二人が経営するドメーヌ。 マニュエルがリュサックにある3haの畑、ヴァンサンがミラベルにある5haの畑を所有し、醸造栽培も2人で管理しています。
彼らのモットーは「消費者が喜ぶ自然派ワインを造る。」こと。
ワインの欠点に一切の妥協は許さず、常にコストパフォーマンスの高いワインを造り上げるために、 テイスティングなどお互いの厳しいチェックは欠かしません。
リリース直前でも還元臭や酵母臭のある場合リリースを止め、再ストックされています。

ドメーヌ名のレ・ドゥーテールとは「二つの土地」という意味で、 2人の才能、2人のそれぞれテロワールの異なる葡萄を持ち合わせ、 ひとつの素晴らしいワインを造り上げるという彼ら一心同体の強い思いが込められています。


【2011vinは】
ミュール、バラ、すみれ、甘草、ニワトコの花、腐葉土の香り。
ワインは上品で果実味も繊細で上品、線の細い酸とスレンダーで洗練されたボディ、細かいタンニンが優しく口に染み入ります!
メルローとは全く想像できないほどワインはみずみずしくチャーミングな味わいです!
柔らかエキスが染み入る感覚はクセになります!

2,181円[税抜き]

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収穫年度 2011
生産者 マニュエル・クナン & ヴァンサン・ファルジエ
産地 フランス/コート・デュ・ローヌ地方
品種 メルロー
タイプ ややコク・やや辛口
アルコール度数 13%
容量 750ml

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