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<泡>ナナ・ヴァン・エ・カンパニー ユー・アー・ソー・ラッキー(白)

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<泡>ナナ・ヴァン・エ・カンパニー ユー・アー・ソー・ラッキー(白)

一回限りの掘り出しスペシャルキュヴェ!!

現オーナーであるクリスチャン・ショサールが本格的にワインづくりを始めたのは1988年。
ある事情から一時はヴヴレーのワイナリーを引き払っていしまい、つい先頃までは幻の天才醸造家として名前だけが語り継がれ伝説となっていました。
2002年ジャニエールにドメーヌ・ル・ブリゾーを立ち上げ、再びワイン造りを再開。
そして2006年にはナタリーの愛称をから取ったナナ(ヴァン・エ・カンパニー)というネゴシアンを立ち上げ現在に至ります。
今やロワールの造り手として知られた存在となった、ティエリー・ピュズラや、ジャン・フランソワ・ニックなどの醸造学校時代の先生だったことも有名。



【このワインについて】
ルメール・フルニエの2004年ペティアン・ナチュレルの味わいに一目惚れしたナタリーが、ボトルごと買い取りデゴルジュマンを行っています!
試飲の場にはパスカル・ポテールがいて、彼らも「良い熟成を経た高級なシャンパーニュのよう!」と大絶賛だったようです。
約9年ヴヴレーの洞窟カーヴで瓶熟、残糖0gの超エクストラブリュット!
最初で最後のまさにソー・ラッキーな掘り出し物ペティアン!


【2014/08】
マッシュルーム様の熟成された香りにナッツ、根菜等の複雑性と柑橘香。
味わいは最初厚みを感じたが、きめ細かな泡にキレッキレの酸味でドライ&ミネラリー。
ナッツとマッシュルームの風味も余韻で鼻から抜け、塩っ気すら感じる苦味と相まって深く複雑な味わいに!

3,430円[税抜き]

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収穫年度 2004
生産者 クリスチャン・ショサール ※ネゴシアン
産地 フランス/ロワール地方
品種 シュナン・ブラン
タイプ ややコク・辛口
アルコール度数 12.5%
容量 750ml

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