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<白>ビアンコ・クレスタン ダヴィデ・スピッラレ

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<白>ビアンコ・クレスタン ダヴィデ・スピッラレ

造り手はなんとまだ20代!

ダヴィデのお父さんがアンジョリーノ(ラ・ビアンカーラ)の友達だったこともあり、 小さな頃からアンジョリーノの畑やワイナリーでの仕事を見て魅了されます。
そして農業学校に通いながら、アンジョリーノの所にも足繁く通い、ノウハウを学び、自らも実践するように。
2006年に祖父と父親から2ヘクタールの畑を譲り受け、ボトリングの権利も取得、 生産を始めますが数百本しか生産せず、地元で完売。

2007年が本格的にワインを生産した年になります(とはいえ2-3000本程度) ラ・ビアンカーラのワインと同じ地域のまだ20代後半の若者が作る無名なワイナリーではありますが、 年々成長を感じれるというのも楽しみです。




ほんのり熟した果実のニュアンスで、重々しくなく爽やかに洋梨やリンゴ。
味わいは柔らかくみずみずしいです。
強烈な個性こそありませんが、この地のワインらしい美しい旨み。
インポーターさんも一押しの次を担う若い世代の作るガルガーネガ!

1,870円[税抜き]

2013年 在庫:
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生産者 ダヴィデ・スピッラレ
産地 イタリア/ヴァネト州
品種 ガルガーネガ95%、トレッビアーノ5%
タイプ フレッシュ・やや辛口
アルコール度数 11.5%
容量 750ml

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