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<泡>ナナ・ヴァン・エ・カンパニー ソー・ワット!

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<泡>ナナ・ヴァン・エ・カンパニー ソー・ワット!

神様がブドウを育てなさいと言っているのだ!

現オーナーであるクリスチャン・ショサールが本格的にワインづくりを始めたのは1988年。
ある事情から一時はヴヴレーのワイナリーを引き払っていしまい、つい先頃までは幻の天才醸造家として名前だけが語り継がれ伝説となっていました。
2002年ジャニエールにドメーヌ・ル・ブリゾーを立ち上げ、再びワイン造りを再開。
そして2006年にはナタリーの愛称をから取ったナナ(ヴァン・エ・カンパニー)というネゴシアンを立ち上げ現在に至ります。
今やロワールの造り手として知られた存在となった、ティエリー・ピュズラや、ジャン・フランソワ・ニックなどの醸造学校時代の先生だったことも有名。
2012年にクリスチャンが亡くなり、その後を妻のナタリーが引き継ぎ現在に至ります。


【このワインについて】
新しくリリースするテレブラン100%のペティアン・ナチュレル!
ワインの名前はマイルス・デイビスの曲の「SO WHAT!」がナタリーの好きな曲であるということに加えて、 2014年の南仏のサロンで初めてサンプルをお披露目した時に、結構なお客さんがテレブランのペティアンというだけで見向きもしなかった事から、 「テレブランでペティアンを造って何が悪いの!?」という反骨心も込めてこう名付けたそうです。
ナタリー曰く、良質なテレブランからは、ナスタチウムのような独特な甘い香りが感じられるとの事!
その他の香りには、洋ナシ、ライラック、タイム、鉱物的なミネラルの香り。
フレッシュで泡立ちも柔らかく、ほのかに優しい甘味をキレのあるミネラルとまっすぐな酸が支えています。
残糖は10g/Lでノンフィルター、SO2無添加。

2,800円[税抜き]

2013年 在庫:
数量:
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生産者 ナタリー・ゴビシェール
産地 フランス/ロワール地方
品種 テレブラン100%
タイプ ややコク・やや辛口
アルコール度数 12%
容量 750ml

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