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<泡>ラ・ビアンカーラ ガルガンゴ

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<泡>ラ・ビアンカーラ ガルガンゴ

ラ・ビアンカーラが造るフリッツァンテが少量入荷!

ソアーヴェの隣のDOC地区である、バンベッラーラで1989年より、7ヘクタールの畑とともに始めたワイナリー。
年生産量は約4万本。バンベッラーラDOCもソアーヴェと同じく、ガルガーネガ種を主体にしたワイン。
畑の土壌は火山岩質で、ミネラル分に富んでいる。
畑では無施肥による有機農法を実践、ブドウの収量制限、すべてのワインを野生酵母で醗酵、瓶詰めまで2酸化硫黄未添加、 バリックから大樽への回帰など醸造理論に関しては、ジャンフランコ・ソルデーラ、ヨスコ・グラヴナーらと考えを共する。







【このワインについて】
アンジョリーノの長男フランチェスコが、何年か前から実験的に造っていたのですが、ようやく商品としてリリース。 ガルガーネガのフリッツァンテ、その名もGarg'n'go!! 2014年にサッサイアもピーコも仕込まなかったので、いっちょやってみるかということで、初めてまとまった量を仕込まれました。

2,450円[税抜き]

2015年 在庫:
数量:
2014年 在庫:
その他の画像 その他の画像
生産者 アンジョリーノ・マウレ
産地 イタリア/ヴェネト州
品種 ガルガーネガ80%、ドゥレッラ20%
タイプ フレッシュ・やや辛口
アルコール度数 12%
容量 750ml

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