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<赤>ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ クヴェヴリ・ラ・ゲルリー

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<赤>ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ クヴェヴリ・ラ・ゲルリー

まだまだアンフォラワインは未完成段階だが、本人はこの試行錯誤を大いに楽しんでいる!

ヴァンナチュール界では、超ベテランのトップに君臨するピュズラ兄弟!
1990年にル・クロ・デュ・テュ=ブッフの畑を兄のジャン・マリーが引き継ぎ、その後、弟のティエリが加わり、 1994年に兄弟でドメーヌ「ル・クロ・デュ・テュ=ブッフ」を起ち上げました。
1990年にティエリはネゴシアン「ティエリ・ピュズラ」も起ち上げており、ネゴスとドメーヌの両方を管理する多忙な日々を送っていたが、 2014年、近々訪れる兄の引退や、ネゴスの共同経営者ボノームの独立を考え、ティエリはネゴスから手を引き、 ル・クロ・デュ・テュ=ブッフ一本に専念し現在に至ります。

控えめな兄のジャン・マリーと、やんちゃで社交的な弟ティエリの性格はまるで正反対ですが、両者の息はピッタリ。
好奇心旺盛なティエリは、ネゴスをやめてできた時間を使い、現在はドメーヌの仕事と並行して世界のワインの発見と 開拓を精力的に行っています。




【2014vinは】
2013年のブドウはラ・カイエールのピノノワールだったが、2014年はラ・ゲルリーのコーとガメイを使用。 醸造方法は、前回2/3全房のブドウ、1/3除梗のブドウでマセラシオンを施しましたが、今回は梗からのタンニンの抽出を抑えるために、 全てのブドウを除梗。 皮や種からのタンニンの抽出にも気を使い、マセラシオンは3ヶ月と短めに抑えています。 前回同様に染み入るような果実味と質の高いマールのような風味は健在! ちなみに、2015年もラ・ゲルリーで仕込んでいるが、ティエリ曰く、2015年はタンニンをもう少し抑えエレガントに仕上げるために ガメイの割合を多くしているとのこと。

※【必ずお読みください】※

お一人様ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ(クヴェヴリ)の中から
1アイテムのみとさせていただきます。
クヴェヴリ以外のワイン(購入条件のないワイン)も1本以上
お買い上げ頂けますようお願い致します。

4,410円[税抜き]

2014年 在庫:
数量:
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生産者 ジャン・マリー & ティエリ・ピュズラ
産地 フランス/ロワール地方
品種 コー60%、ガメイ40%
タイプ ややコク・やや辛口
アルコール度数 12%
容量 750ml

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