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<赤>ノー・コントロール マグマ・ロック

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<赤>ノー・コントロール マグマ・ロック

2018年は稀に見る当たり年!ほぼ彼の目指すマグマ・ロックの完成形!

オーナーのヴァンサン・マリーは、ノルマンディーのカーン出身で、ワイナリーの家系ではなく、 またオーヴェルニュとは全く無縁だが、畑の価格条件が良く、ピノノワール、シャルドネ、 古樹のガメイ・ド・オーヴェルニュといった魅力的な品種があること、 またあこがれのラ・ボエムやピエール・ボージェのワイン産地であることから、この地を選びドメーヌをはじめます。

彼は大学時代、偶然門を叩いたワインスクールのヴァンナチュールに特化した授業にて、どんどんヴァンナチュールの虜になっていきます。
2005年にワイン学校の仲間と一緒にワインサロンを立ち上げたりしながら、徐々にヴァンナチュールの世界へ。
2012年、ジェラール・シュレール、ジュリアン・メイエーで半年間ずつ研修を終えた後、 2013年、オーヴェルニュで2haブドウ畑を所有し、ノー・コントロールを立ち上げるに至ります。

2015年現在、畑は5haとなり、一人で管理を行っています。
彼のモットーは「自由な発想で、極上のヴァン・ヴィヴァンをつくる!」ことで、基本SO2無添加、ノンフィルターだが、 そこも決して型にとらわれずに、生き生きとして、美味しさが弾けるようなワインを目指しています。
基本的に口当たりと喉越しはヴァン・ド・ソワフのような、でもしっかりダシの効いた薄ウマなワインを目指していて、 親しいラ・ボエムのパトリックも、彼のワインを「旨味の効いた突っかかりのない上品なワイン」と絶賛!


【このワインについて】
ヴァンサンがドメーヌ立ち上げ時に手に入れた最初の畑で、Riomの北Combronde(コンブロンド)の丘にあり、品種はボジョレーガメイ100%! マグマ・ロックは以前シラーとガメイのアッサンブラージュで、ワイン名は玄武岩土壌(Magma)のシラーと、花崗岩土壌(Rock)のガメイにヴァンサンの好きな音楽のRockをかけて命名されているが、今はガメイ100%で仕込んでいる!


【2018vinは】
グリオット、ダークチェリー、スミレ、タイム、なめし皮、黒鉛の香り。
ワインは芳醇かつしなやかで、コクのある柔らかな果実味が染み入るように優しく、ほんのりビターなミネラルと若いタンニン、輪郭のある酸が上品な骨格を支える!

2018年は、まれに見る収量に恵まれた当たり年!
加えてブドウの品質も良く、全てのブドウが均一に完熟した年だった。
ヴァンサンが言うには、2018年の味わいが、ほぼ彼の目指すマグマ・ロックの完成形とのこと!
確かに、最初の口当たりからいつもと違う均一感とポテンシャルを感じる!前年と同じくらい凝縮味に溢れているが、粗野な感じはほとんどなく全体的に滑らかな味わいに仕上がっている!
また、彼の強調するビオディナミの効果なのか、アフターに塩気のあるミネラルの旨味をしっかりと感じる!
ワイン全体のバランスも良く、今飲んでも十分美味しいが、欲を言えばあと数年寝かせてみたいワインだ!
SO2無添加、ノンフィルター!

3,850円[税込]

2016年 在庫:
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生産者 ヴァンサン・マリー
産地 フランス/オーヴェルニュ地方
品種 ガメイ・ド・ボジョレー(オーヴェルニュ産)
タイプ ややコク・やや辛口
アルコール度数 13%
容量 750ml

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