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<赤>ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ コトー・デュ・ジェノワ

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<赤>ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ コトー・デュ・ジェノワ

ティエリが手掛ける今回一回限りのコトー・デュ・ジェノワ!

ヴァンナチュール界では、超ベテランのトップに君臨するピュズラ兄弟!
1990年にル・クロ・デュ・テュ=ブッフの畑を兄のジャン・マリーが引き継ぎ、その後、弟のティエリが加わり、 1994年に兄弟でドメーヌ「ル・クロ・デュ・テュ=ブッフ」を起ち上げました。
1990年にティエリはネゴシアン「ティエリ・ピュズラ」も起ち上げており、ネゴスとドメーヌの両方を管理する多忙な日々を送っていたが、 2014年、近々訪れる兄の引退や、ネゴスの共同経営者ボノームの独立を考え、ティエリはネゴスから手を引き、 ル・クロ・デュ・テュ=ブッフ一本に専念し現在に至ります。

控えめな兄のジャン・マリーと、やんちゃで社交的な弟ティエリの性格はまるで正反対ですが、両者の息はピッタリ。
好奇心旺盛なティエリは、ネゴスをやめてできた時間を使い、現在はドメーヌの仕事と並行して世界のワインの発見と 開拓を精力的に行っています。




【2015vinは】
ティエリが手掛ける今回一回限りのコトー・デュ・ジェノワ!
友人のワイン生産者マチュ・コストのワインをセレクションしタンクごと買い、熟成をテュ・ブッフの木桶タンクで行っています。
ティエリ曰く、コトー・デュ・ジェノワの魅力は、味わいの中にシュヴェルニーにはないキルシュ(チェリーのブランデー)のようなフレーバーと 果実味に清涼感とフィネスがあることだとのこと。
「これがまさにキンメリジャンの石灰土壌がなせる味わいの特徴!」と彼は言う。
次回は「ブドウを買ってテュ・ブッフで仕込む」と意気込んでいたが、交渉がまとまらず今回限りのリリースとなってしまいました。

グリオット、梅、シャクヤク、キルッシュ、カカオ、なめし革の香り。
ワインはピュアかつスレンダーでしっとりと上品な果実味があり、チョーキーなミネラルとキメの細かいタンニンが味わいを引き締めます!
SO2は瓶詰前に15 mg/L添加。ノンフィルター!

3,080円[税抜き]

2015年 在庫:
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生産者 ジャン・マリー & ティエリ・ピュズラ
産地 フランス/ロワール地方
品種 ピノノワール80%、ガメイ20%
タイプ ややコク・やや辛口
アルコール度数 12.5%
容量 750ml

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