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<赤>ダール・エ・リボ クローズ・エルミタージュ

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<赤>ダール・エ・リボ クローズ・エルミタージュ

決して商業目的のみでの自然派ではない造り手!

北ローヌの地で、自然派ワインを代表する生産者として知られるダール・エ・リボ。
当主のルネ・ジャン・ダールと数十年来の友人であり、パートナーであるフランソワ・リボの二人によって運営されるドメーヌです。
ダール・エ・リボでは、シラーという品種の繊細な美しさと、エルミタージュやサンジョセフといった土地のテロワールを追求し、そのプロセスで、 自然な栽培・醸造にたどり着きました。

「自然派ワイン」それ自体が目的ではなく、「美味しいワイン」こそが彼らの理想なのです。

コート・デュ・ローヌのシラーというと、頑強でスパイシーなワインというイメージがありますが、彼のワインは違います。
なんでも、従来のスパイシーなシラーというのは作られた個性とのこと。
彼が造るシラーは、とてもエレガント。


【このワインについて】
ダール・エ・リボのスタンダードワイン。
黒や紫系の果実の風味がいきいきと感じられ、スミレのような華やかな香りがグラスいっぱいに広がります。
しっかりと凝縮した果実味としなやかな飲み心地のバランスが秀逸で、シラーが女性的な品種であるという造り手自身の言葉を体現した味わい。

4,420円[税抜き]

2017年 在庫:
数量:
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生産者 ダール・エ・リボ
産地 フランス/ローヌ南東部/クローズ・エルミタージュ
品種 シラー
タイプ ミディアムボディ
アルコール度数 13.5%
容量 750ml

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