DETAIL
ル・レクチェは酸味があって爽やか、ラ・フランスは濃厚でコクがある味わい
【生産者】石川亜樹則 ＆ 石川梓
【生産地】長野県中川村
【タイプ】果実ミックスジュース
【品種】りんご、洋梨（長野県中川村産）
【容量】720ml
【賞味期限】2026年5月30日
【カンタン飲み方アレンジレシピ】
ストレートはもちろん、アレンジしてカクテルのように楽しめます！
・炭酸水で割る
おすすめは１：１の割合！すっきり美味しい。泡は細かい方がオススメ！
・ビールで割る（ノンアルコールビールもおすすめ）
シャンディガフのりんご版のような、ビールのほろ苦さとりんごの甘さが心地良い。
・ジン、炭酸水で割る
すりおろした果肉のシャリシャリ食感が楽しい本格カクテル！
アブサン、ウイスキー、マールなどもお酒の個性が出て美味しいです。
・紅茶で割る
濃厚アップルティーに変身！+炭酸水、ミント等のハーブでより爽快な１杯に。
・シナモンやジンジャーなどのスパイスを足す
ホットでもアイスでも◎、ホットワインのように楽しめます。
・牛乳で割る
分離しますが、食感たのしいです。
【このジュースについて】
300本ほどの限定生産品。
毎年ラフランス100%ジュースを作っていたのですが、生産量が減ってしまったので、りんごとのミックスジュースを作りました。
濃厚で糖度が高く、重厚感があります。
ネクターのような口当たりがとろけます。
酸味は穏やかで、コンポートのようなとろみ。
もはや懐かしのピーチネクター！
この1本でまるでデザートのようです。
収穫したふじりんごに洋梨をミックスしたジュースです。
りんごの果汁が約60％、洋梨の果肉が約40％の割合です。
ミックスジュースのようなトロッとした口当たりです。
2024年はラフランスを混ぜたもの、ルレクチェを混ぜたものの2種類。
是非、飲み比べてそれぞれの洋梨の違いをお楽しみください。
※最終加工の段階で果汁のPHが少し高く、長期保存に問題がおこる可能性がありましたので、少量のクエン酸の添加をしております。
※沈殿物がありますので、よく振ってからお飲みください。
【ラポムレについて（石川ご夫妻からのコメント）】
「ラポムレ」とはフランス語で「りんご園」という意味。
「そのままやん！」と大阪弁でツッコミが入りそうですが、私たち2人の思い入れのあるフランスとフランス語の響きの可愛さに惹かれ、この言葉を選びました。
「りんご園」という屋号ではあるのですが、和梨、洋梨、桃、柿なども栽培。
ワイン用ブドウ、市田柿も栽培中。
農家として皆様と共に少しずつ成長していければと思っておりますので、今後とも私たちの果物をお楽しみいただければ幸いです。
