【ジャム】ラッセッラ　コンフェットゥーラ・ディ・アルビコッケ（アンズ）

1,620円(税込)

個

DETAIL

アンズの甘みも強くバターとの相性は最高！ヨーグルトソースとしてもおすすめ

【生産者】ラッセッラ（イル・ブオンヴィチーノ）
【生産地】イタリア／ピエモンテ
【タイプ】ジャム
【原材料】アンズ、砂糖
【容量】320g
【賞味期限】2026/7

【このジャムについて】
Lasserraのイザベッラ母さんの造るマンマのジャム。
たわわに実った柑橘は生で食べるだけでなくその果実味がしっかり備わった加工品となるのもイタリアならでは。
アンズの甘みも強くバターとの相性は最高！ヨーグルトソースとしてもおすすめです。

【ラッセッラについて】
ラッセッラは、ピエモンテ州の銘醸地バローロから車で東に1時間のカッシーネ郊外に位置する生産者。
ペヴェラーティ家の初代当主ジョヴァンニの時代はブドウを協同組合に売却していたが、1999年に農場を引き継いだイザベッラは、アグリツーリズモ『イル・ブオンヴィチーノ』を始め、ピエモンテの伝統的な料理と共に提供するワインの生産を開始。2016年にはレオナルド、アウグスト、アキッレ、タツィオの4人の息子たちにワイナリーの経営を譲り、現在はアグリツーリズモとジャムやトマトの瓶詰めなどの生産を主に手掛ける。

「ほんの少しの贅沢と感動を。」

造り手の情熱と愛情に最大限の敬意を払い、選びぬいた商品ラインナップ
そして、その思いをお客様の元へ届ける為の細部にわたる品質管理
当店では食と向き合い、お酒を通してお客様と「愉しみ」を共有する
そんなお店でありたいと思っております

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