お酒の蒸留後のもろみから作られたスパイシーなウスターソース｜揚げ物や炒め物にはもちろん、焼き野菜やグリルした肉にも相性抜群

【生産者】mitosaya薬草園蒸留所
【生産地】日本／千葉県夷隅郡大多喜町
【タイプ】ソース
【原材料】りんごのもろみ（国内製造）、きび砂糖、醤油、米酢、塩、シナモン、ナツメグ、クローブ、黒胡椒、生姜
【内容量】250g
【賞味期限】2026年9月

【mitosaya薬草園蒸留所より】
りんごのフルーティーな香りに生姜のぴりっとしたアクセントに。
スパイシーなウスターソースです。

mitosayaが作る調味料シリーズ「MITOSAYA ALIVE BASIC CONDIMENTS（ABC）」、お酒の蒸留後のもろみから作られたスパイシーなウスターソースです。

隣町・いすみ市の障害者支援施設「ピア宮敷」に依頼し、定番のウスターソースを作っていただきました。
レシピをお伝えするところから資材の準備、お届けまでをmitosayaで行い、制作から瓶詰め、ラベル貼りまでをお願いしています。

ロウのシーリングに少しおおらかさが出ていますが、入所者さんが楽しんで作ってくれている証でもあります。
それもまたご愛嬌としていただければ幸いです。

動物性の原料や油脂、増粘剤などの添加物を使っていないため、素材本来の味わいがしっかりと立ち上がります。
すもものもろみ由来の豊かな酸味と甘み、そしてスパイスの奥行きが重なり、料理を引き立てる深い風味に仕上がりました。

揚げ物や炒め物にはもちろん、焼き野菜やグリルした肉にも相性抜群。
少量を隠し味として加えるだけで、日々の料理が驚くほど豊かになります。

季節のよって使用する果物は変化していくため、他のウスターソースとは全く違う！と好評です。
みなさまの食卓に、すこしでも実りある楽しみをお届けできれば嬉しいです。